Jadi ceritanya, gue dulu tuh anak kuliahan yang gak terlalu ngurusin masa depan. Kalo temen-temen pada mikirin karier dan cita-cita, gue malah lebih asik nyari jajanan enak di sekitar kampus. Sampe suatu hari, gue nyadar, kok rasanya semua yang gue suka tuh berhubungan sama makanan? Nggak cuma makan, tapi gue juga suka banget eksperimen bikin makanan, entah itu dessert kekinian atau camilan-camilan unik. Dari situ mulai muncul pertanyaan, “Gimana kalo gue bikin bisnis slot gacor, ya?”
Gue mulai belajar tentang bisnis kuliner dari yang dasar banget, kayak cari bahan baku yang bagus, cara packing yang oke, dan pastinya, gimana caranya biar makanan gue laris manis. Mulailah gue coba-coba bikin berbagai macam camilan dan makanan ringan yang lagi hits di Jakarta. Bikin Instagram buat jualan, ngambil foto-foto kece buat bikin makanan gue keliatan menggoda banget. Alhamdulillah, meski modalnya minim, beberapa temen mulai ngorder, dan gue mulai merasa, “Oke, ini bisa jadi bisnis beneran!”
Tapi, gaes, tuh perjalanan nggak semulus itu. Banyak banget tantangan yang gue hadapi. Mulai dari persaingan yang ketat banget di dunia kuliner, terus masalah bahan baku yang nggak selalu konsisten, sampai klien yang kadang suka ngecancel orderan gitu aja. Gue sempet frustasi banget, bahkan pengen nyerah. Tapi ya gue inget aja, ini kan bukan cuma tentang jualan makanan, ini soal passion gue buat kuliner yang akhirnya bisa jadi duit.
Gue terus cari cara buat beda dari yang lain. Gue sadar, untuk survive di bisnis kuliner yang udah penuh banget ini, gue harus punya ciri khas. Jadi, gue mulai eksperimen bikin camilan yang unik dan belum ada di pasaran. Gak lama, gue nemuin ide buat jualin roti dengan topping yang nggak biasa, kayak topping cheese melted yang bikin roti gue beda banget dari yang lain. Gue juga belajar buat ngemasnya supaya menarik, dari mulai packaging yang kekinian sampai promosi di media sosial yang bikin orang nggak tahan buat nyobain.
Di tengah perjalanan itu, ada kalanya gue merasa kayak gue lagi main scatter hitam pragmatic, seru tapi penuh tantangan, loh! Kadang untung besar, kadang ada yang gagal. Tapi dari situlah gue mulai ngerti, kesuksesan itu bukan cuma soal hasil, tapi juga proses. Gue terus perbaiki kualitas makanan dan pelayanan, dan makin banyak orang yang notice bisnis gue.
Akhirnya, setelah beberapa bulan, bisnis gue mulai berkembang. Temen-temen gue yang dulu cuma jadi konsumen, sekarang jadi brand ambassador gratis, saking mereka seneng banget sama produk gue. Banyak juga yang mulai pesen buat acara atau acara spesial. Gue juga mulai kolaborasi sama influencer makanan yang bisa bantu gue nge-boost brand. Dari sini gue mulai sadar, kunci sukses itu adalah konsistensi dan inovasi.
Sekarang, bisnis kuliner gue udah punya beberapa outlet dan gue udah bisa hire tim buat bantu operasional. Meski perjalanan gue belum selesai, gue tetep merasa kayak gue lagi main scatter hitam pragmatic, tapi kali ini lebih menguntungkan! Gue nggak nyangka, dari hal kecil yang gue suka, bisa berubah jadi bisnis besar yang bener-bener hidupin gue.
Intinya, buat lo yang lagi mikir buat mulai bisnis kuliner, coba aja dulu. Gak ada yang tahu kalau itu bisa jadi sukses atau nggak, yang penting lo serius, konsisten, dan nggak takut gagal. Sebab, kegagalan itu justru ngebentuk lo jadi lebih kuat dan kreatif. Jadi, siap jadi pengusaha kuliner sukses? Let’s go!
